8 Jun 2017

TRUFFES FOLIES - PARIS

Paris, France


Hello guys! Me and my husband love to try out new restaurants every now and then. This weekend we tried 'Truffes Folies' which literally mean 'Truffle madness' and it is! It's not your regular restaurant because everything they offer is based on truffles!

A little bit of presentation here - Truffle is a type of mushroom which is very expensive (it can start anywhere from 200 € for 100gm!). They are expensive because farming them is hard. It grows on the most improbable and inaccessible places like tree roots and it is not easy to find them. Animals like pigs and dogs with good sense of smell are used to locate truffles. 

As soon as we entered the shop, we were surrounded by the perfume of truffles. The taste and smell of truffles can make you queasy, suppressing your appetite, so we did not order any starters. I tasted the truffle risotto and truffle tagliatelles. It was just divine! We ended the lunch with a truffle crême brulée. 

Apart from that, you can also buy truffle based products in the restaurant. So if you are in Paris, don't miss this place. 


FR: Hello! Ce week-end, nous avons essayé «Truffes Folies» à Paris. Ce n'est pas votre restaurant habituel parce que tout ce qu'ils offrent est basé sur des truffes! Miam! 

Dès que nous sommes entrés dans le magasin, nous étions entourés par le parfum des truffes. Comme le goût et l'odeur de la truffe sont ecoeurant, nous n'avons pas pris l'entrée. J'ai goûté le risotto aux truffes et les tagliatelles aux truffes. C'était juste divin! Nous avons fini le déjeuner avec une crême brulée à la truffe.

Vous pouvez également acheter des produits à base de truffes dans le restaurant. J'y retournerai sûrement et je vous conseille fortement ce petit resto si vous aussi vous aimez les truffes. A ne pas rater!





Take care
Shylu

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